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【江西新聞】二十大代表風(fēng)采：扎根紅色熱土勇攀科技高峰

作者：時(shí)間：2022-10-10

中國(guó)工程院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇放棄國(guó)外優(yōu)厚條件，扎根江西、奉獻(xiàn)老區(qū)，長(zhǎng)期從事食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域的人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)工作，教育科研成果豐碩，開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品和技術(shù)催生出全新的“養(yǎng)胃”食療和果蔬益生菌發(fā)酵綠色制造產(chǎn)業(yè)，為我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。