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“食養(yǎng)良醫(yī)，合理膳食，少鹽控糖，戒煙限酒身體好”。南昌大學(xué)食品學(xué)院青年志愿服務(wù)隊(duì)的黨員們正在進(jìn)行著一場(chǎng)創(chuàng)意十足的“食?趣”課堂與“知?食”宣講。為著力推動(dòng)主題教育在青年學(xué)生中走深、走實(shí)，致力于將學(xué)科專(zhuān)業(yè)特色融入社會(huì)實(shí)踐，砥礪青年學(xué)子扎根基層作服務(wù)、增才干、強(qiáng)本領(lǐng)。日前，南昌大學(xué)食品學(xué)院依托校內(nèi)外社會(huì)實(shí)踐基地，組建多支暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)伍前往福州、泉州、贛縣、新余、景德鎮(zhèn)等地，以切實(shí)踐行習(xí)近平總書(shū)記提出的“把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略地位”的發(fā)展理念，開(kāi)展一系列“食育食安中國(guó)行”活動(dòng)，守護(hù)人民群眾舌尖上的幸福，助力健康中國(guó)建設(shè)。

“食育食安”志愿服務(wù)隊(duì)在泉州開(kāi)展“食·趣”課堂活動(dòng)

新時(shí)代食品人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)是什么，南昌大學(xué)食品學(xué)子給出了答案。腳踩泥土增才干、深入基層作貢獻(xiàn)。食品學(xué)院“贛鄱食育”青年黨員實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)贛縣區(qū)五云鎮(zhèn)青少年社會(huì)實(shí)踐基地圍繞“青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)”主題，通過(guò)“我是小小安全家”等生動(dòng)有趣的互動(dòng)體驗(yàn)向小朋友們宣講科學(xué)健康的食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；“食育食安”志愿服務(wù)隊(duì)赴福州市鼓樓區(qū)怡山社區(qū)、泉州市北星社區(qū)以生活化、實(shí)際化、趣味化的案例介紹、通俗易懂的科學(xué)實(shí)驗(yàn)、精心設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)膳食宣傳冊(cè)面向“一老一小”進(jìn)行科普講解，將“合理膳食為良醫(yī)”的理念傳遞給每一位社區(qū)居民；“食”代先鋒志愿服務(wù)隊(duì)前往新余市渝水區(qū)珠珊鎮(zhèn)花田村文明實(shí)踐中心開(kāi)展食品安全調(diào)研活動(dòng)，幫助辨別食品安全標(biāo)識(shí)、食品安全詐騙，將理論融于日常，獲得村民紛紛點(diǎn)贊；青春“食”代，筑夢(mèng)飛翔實(shí)踐隊(duì)走進(jìn)江西省景德鎮(zhèn)市瑤里古鎮(zhèn)，追尋先輩足跡，在贛鄱紅土圣地上傾聽(tīng)革命先輩的英雄故事，宣講食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，將革命精神轉(zhuǎn)化為新時(shí)代食品人“不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄”的青春擔(dān)當(dāng)。

“食”代先鋒實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員走進(jìn)新余村戶(hù)實(shí)地調(diào)研

“贛鄱食育”青年黨員實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員向青少年進(jìn)行“知?食”宣講

“從校園到社區(qū)，將食品營(yíng)養(yǎng)與安全帶入千家萬(wàn)戶(hù)，做食品安全的宣傳員、健康中國(guó)的踐行者，是‘食品人’的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?！鼻嗄挈h員牛嬌嬌在參加完社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)后分享了她的切身感受。

贛鄱食育實(shí)踐隊(duì)合影

據(jù)悉，“食育食安”志愿服務(wù)暨食育進(jìn)課堂、食安進(jìn)社區(qū)活動(dòng)是南昌大學(xué)食品學(xué)院結(jié)合專(zhuān)業(yè)特色，依托學(xué)科優(yōu)勢(shì)、借助食品仿真模型成立的特色品牌，以“1+1+3”志愿服務(wù)體系為框架，致力于打造“專(zhuān)業(yè)教師+研究生+本科生”專(zhuān)業(yè)宣講團(tuán)隊(duì)，聚焦一老一小，結(jié)合興趣培養(yǎng)、素質(zhì)拓展、自護(hù)教育、身體健康等內(nèi)容打造“知?食”系列科普講座、“食?趣”互動(dòng)課堂、“食?研”問(wèn)卷調(diào)研系列活動(dòng)，與社區(qū)建立長(zhǎng)期深度合作，打造第二課堂精品項(xiàng)目。近三年來(lái)，學(xué)院利用“三下鄉(xiāng)”、社會(huì)實(shí)踐搭建充滿(mǎn)創(chuàng)新思考與歷練的實(shí)踐平臺(tái)，近百位師生通過(guò)“食育食安中國(guó)行”活動(dòng)，將食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)與健康理念帶入千家萬(wàn)戶(hù)，營(yíng)造人民群眾重視食品衛(wèi)生、關(guān)注食品安全的良好氛圍，用實(shí)際行動(dòng)踐行了南昌大學(xué)食品人“厚德弘食、惟民其康”的精神品質(zhì)。

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編    輯：李夢(mèng)涵

責(zé)任編輯：曾  慧